Nuestro Proceso
La Mejor Materia Prima
La Selección de la Leche
Todo gran manjar comienza con una leche excepcional. En nuestra planta de Pallatanga, Chimborazo, utilizamos únicamente leche fresca de la más alta calidad, proveniente de ganado Brown Swiss, Yérsey y Holstein de fincas locales. Esta es la base de nuestra cremosidad y sabor inigualable.
Envasado y etiquetado seguro
El manjar es envasado en diferentes presentaciones que van desde sachets de 10g hasta baldes de 20kg. Cada empaque es sellado en condiciones higiénicas y lleva código de lote, fecha de elaboración y caducidad para trazabilidad total.
Cocción lenta
Durante horas, la leche se cocina lentamente en calderos hasta lograr la textura y dulzura característica.
Este método permite que el manjar conserve el sabor casero, mientras se adapta a las necesidades de cada cliente: Tradicional (más cremoso), Blanco (más concentrado) y Heladero (más viscoso para mezclas congeladas).
Nuestros Productos
Gracias a una red logística eficiente y a la cadena de frío, llegamos a tiendas, panaderías, heladerías y supermercados en todo el Ecuador. Esto nos permite mantener la frescura y calidad del producto hasta el consumidor final.
